Según informes de los medios, los funcionarios estadounidenses están tratando de encontrar fuentes de huevos importados en el extranjero para aliviar la escasez interna. Actualmente, esta escasez ha provocado que los precios del huevo en Estados Unidos se hayan disparado, y el aumento ha superado significativamente al de otros países. Los grupos de comercio avícola de los principales países exportadores de huevos, como Polonia, así como de países con menores volúmenes de exportación, como Francia e Indonesia, dijeron que habían recibido consultas de la Embajada de Estados Unidos y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos sobre las exportaciones de huevos.
Esto demuestra que Estados Unidos está dispuesto a hacer grandes esfuerzos para aumentar la oferta interna. En los últimos años, Estados Unidos ha sufrido el peor brote de gripe aviar de su historia, matando a millones de gallinas y duplicando el precio minorista de los huevos año tras año, exacerbando una inflación más amplia.
El mes pasado, el presidente de Estados Unidos, Trump, mencionó el tema del precio de los huevos en una reunión de gabinete, calificándolo de "desastre". La nueva secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, admitió que durante el período de Pascua del 20 de abril, los precios de los huevos en Estados Unidos pueden ser difíciles de estabilizar debido al aumento de la demanda.
Rawlings reveló una vez que Estados Unidos está negociando con muchos países sobre cuestiones de importación. Pero los hechos actuales demuestran que tal vez no sea una tarea fácil. En primer lugar, la corta vida útil de los huevos y su frágil cáscara dificultan su transporte. Además, incluso los grandes países exportadores no siempre tienen excedentes para distribuir.
Thomas Bartlett, secretario general de la organización francesa de la industria del huevo SNIPO, dijo a los medios: "Nuestra respuesta al USDA es que no hay productos disponibles en Francia y muy pocos en Europa". Los datos del gobierno muestran que los precios al por mayor de los huevos en la UE también han alcanzado recientemente un máximo de dos años.
Además, los productos animales como los huevos suelen estar sujetos a requisitos comerciales más estrictos que cultivos como los cereales y el azúcar, ya que algunos países también están luchando contra sus propias versiones de la gripe aviar. Bartlett dijo que un brote de influenza aviar en la UE también estaba causando escasez en Francia.
Algunos países también dicen que necesitan romper, secar o congelar los huevos antes de venderlos en el extranjero.
Katarzyna Gawronska, presidenta de la Cámara Nacional de Productores de Aves y Piensos de Polonia, el segundo mayor exportador de huevos del mundo, dijo que la Embajada de Estados Unidos se puso en contacto con la asociación la semana pasada.
Y añadió: "Hemos informado a Estados Unidos que es posible exportar huevos con cáscara, pero en cantidades limitadas, mientras que es posible exportar grandes cantidades de productos de huevo procesados".
Las diferencias en los estándares para la limpieza o manipulación de los huevos, que también requieren una licencia, son otra barrera al comercio, explicó Gawronska. Dijo que Polonia tiene los certificados sanitarios necesarios para que los huevos sean procesados en Estados Unidos, pero no para su venta minorista en tiendas.
La semana pasada se informó que Estados Unidos planea restablecer la licencia de importación de productos de huevo de los Países Bajos, el mayor exportador del mundo. Al mismo tiempo, Estados Unidos también está recurriendo a Türkiye, el tercer mayor exportador, pero Turquía ha anunciado un impuesto a las exportaciones de huevos para ayudar a controlar sus precios internos.
El grupo proveedor español Inovo dijo que estaba tratando de determinar cuántos huevos podría exportar a Estados Unidos y que estaba discutiendo la certificación sanitaria con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. La Asociación de Avicultores de Indonesia también ha recibido consultas del USDA sobre su interés en exportar.
Nan-Dirk Mulder, experto de Rabobank, dijo que aunque el alto precio de los huevos estadounidenses trae oportunidades, sólo el 3% del suministro mundial de huevos ingresa al comercio mundial. "Esta es una industria muy localizada y en el corto plazo es casi imposible para Estados Unidos equilibrar el mercado sólo con importaciones".