StarbucksEl director ejecutivo Brian Nicol dijo el martes que la compañía invertirá más en empleados y menos en equipos, incluidos sistemas de automatización previamente promocionados, contrarrestando una tendencia más amplia de la industria hacia una mayor dependencia de la tecnología para administrar las tiendas.
Nicholl dijo que la plantilla adicional era fundamental para mejorar la experiencia del cliente, que ha sido su principal objetivo desde que asumió el cargo en septiembre.
"Hemos estado reduciendo la fuerza laboral en nuestras tiendas en los últimos años, y creo que esperábamos que el equipo compensara esa reducción en la mano de obra", dijo Nicol en la conferencia telefónica sobre ganancias. "Al observar los resultados, descubrimos que esa no era una suposición precisa".
Desde que Nicole tomó el mando, Starbucks ha aumentado la dotación de personal en cinco tiendas a modo de prueba piloto. Para mayo, entre 1.500 y 2.000 tiendas estadounidenses habrán añadido empleados, y el número llegará a unos 3.000 para finales de año.
"Tenemos la esperanza de que las inversiones en nuestra fuerza laboral y experiencia en tiendas conduzcan a cierto crecimiento", dijo Nicol.
Starbucks reducirá la implementación de su sistema Siren, un conjunto de tecnología y equipos lanzado en 2022 diseñado para simplificar la preparación de bebidas. En octubre del año pasado, la empresa planeaba implementar ampliamente el sistema. Pero Starbucks dijo en enero de este año que implementaría el sistema sólo en el cuarto superior de sus tiendas por ventas.
El martes, Nicholl dijo que el sistema Siren sólo se instalaría en tiendas "muy específicas", como aquellas con un alto número de clientes y ventas generales.