Kraft Heinz anunció el martes que eliminará los colorantes artificiales FD&C de sus productos para fines de 2027 y ya no lanzará nuevos productos que contengan el ingrediente en los Estados Unidos. La compañía dijo en un comunicado que alrededor del 10% de sus productos estadounidenses utilizan colores FD&C, aditivos sintéticos que hacen que muchos alimentos sean más atractivos visualmente. Según un portavoz de Kraft Heinz, las marcas que venden productos que contienen estos colores incluyen Crystal Drinks, Kool-Aid, MiO, Gel Loaf y Jet-Puffed.
Cajas de Kool-Aid cuidadosamente apiladas en una tienda Costco en San Diego el 27 de abril de 2025.
Pedro Navio, presidente de Kraft Heinz Norteamérica, dijo que la compañía eliminó colorantes, conservantes y sabores artificiales de los productos Kraft Macaroni Cheese en 2016, y que el ketchup Heinz nunca ha usado colorantes artificiales. No está claro cómo afectará la eliminación del colorante al negocio de la empresa: los consumidores pueden considerar el producto como más saludable, pero también pueden estar menos interesados en comprarlo debido al color apagado.
La decisión surge de la presión de la Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (dirigido por el Secretario Robert F. Kennedy Jr.), que están pidiendo a la industria alimentaria que reduzca el uso de colorantes artificiales como parte de su iniciativa "Make America Healthy Again".
El comisionado de la FDA, Marty Makary, anunció en abril que planea eliminar gradualmente los colorantes sintéticos a base de petróleo en favor de alternativas naturales para finales del próximo año. Además del Rojo No. 3 previamente prohibido, los pigmentos que se eliminarán gradualmente incluyen el Rojo No. 40, el Amarillo No. 5, el Amarillo No. 6, el Azul No. 1, el Azul No. 2 y el Verde No. 2.
Kennedy dijo en ese momento que la FDA tenía un "consenso" -no un acuerdo formal- con la industria alimentaria para eliminar los colorantes artificiales. En marzo, el secretario de Salud y Servicios Humanos se unió a Kraft Heinz, PepsiCo North America, General Mills, Kellogg's, Tyson Foods, J.M. La cuestión de la eliminación de colorantes alimentarios artificiales se discutió durante una reunión entre Smucker y ejecutivos de la Consumer Brands Association, el principal grupo comercial de la industria.
Un portavoz de Kraft Heinz dijo el martes que la compañía espera trabajar con el gobierno para "entregar alimentos saludables, asequibles y de alta calidad a todos".
La tendencia contra los colorantes alimentarios lleva años. En enero, antes de que los presidentes Donald Trump y John F. Kennedy asumieran el cargo, la FDA anunció la prohibición del uso del colorante rojo número 3, que da a muchos dulces y cereales su color rojo brillante, pero que se sabe que causa cáncer en animales de laboratorio, en alimentos y medicinas internas. Aunque California prohibió el colorante en 2023, la FDA permitió que los fabricantes de alimentos lo utilizaran durante años.
Kraft Heinz dijo en un comunicado el martes que ha realizado más de 1.000 cambios de fórmula en los últimos cinco años para mejorar la nutrición del producto.
"La gran mayoría de nuestros productos utilizan colorantes naturales o no utilizan colorantes y hemos ido reduciendo gradualmente el uso de colorantes FD&C en el resto de la cartera de productos. Lo más importante es que estamos centrados en proporcionar a los estadounidenses alimentos nutritivos, asequibles y deliciosos, lo cual es una responsabilidad que no tomamos a la ligera", afirmó Navio.