Recientemente, el 18 de septiembre, debido a la escasez de limones amarillos, la principal materia prima, la limonada fría de Mixue Bingcheng se agotó en muchos lugares. Un empleado de la tienda Mixue Bingcheng en Shanghai dijo que desde el domingo pasado, la tienda no ha podido pedir rodajas de limón amarillo y aún no está claro cuándo se repondrán.
Una persona familiarizada con el asunto dijo a Sina Finance: "Actualmente, una gran cantidad de limones importados está a punto de llegar a Hong Kong. Los limones almacenados también han sido evaluados para cumplir con los estándares de uso y se están distribuyendo a las tiendas uno tras otro. La escasez de limones pronto se restablecerá".
La persona familiarizada con el asunto también dijo que las recientes fluctuaciones en las materias primas de algunas tiendas en ciertas áreas de Mixue Bingcheng se deben al reciente retraso en la llegada de un lote de limones importados a Hong Kong debido al clima. Al mismo tiempo, los limones de Sichuan y Chongqing han entrado en el período de recolección y deben almacenarse durante un tiempo para optimizar su sabor, lo que ha provocado una escasez de oferta en algunas zonas. Sin embargo, las reservas globales de limón son muy suficientes.
La persona familiarizada con el asunto dijo que Mixue Bingcheng ha estado profundamente involucrado en la cadena de suministro del limón durante mucho tiempo. A través de Xuewang Agriculture, ha establecido una cooperación estable en importantes áreas de producción como Anyue y Tongnan, y tiene capacidades de almacenamiento y adquisición basadas en pedidos. Durante el aumento de los precios nacionales del limón este año, la limonada fría de Mixue Bingcheng no aumentó de precio.