El partido CCTV 315 expuso públicamente graves violaciones en el proceso de producción de Shufuxiang Food Co., Ltd., a saberBlanqueo ilegal de patas de pollo mediante productos químicos. En el lugar de inspección del departamento de aplicación de la ley, los directivos pertinentes de la empresa admitieron personalmente que habían comenzado a comprar peróxido de hidrógeno de Kingsoft Pharmaceuticals en mayo de 2025 y que lo utilizaban ampliamente en el procesamiento de patas de pollo y en la desinfección de equipos de producción.
Esta violación es de naturaleza extremadamente mala. La intervención del peróxido de hidrógeno no sólo modifica las propiedades sensoriales del producto, sino que también amenaza gravemente la seguridad alimentaria de los consumidores. Esta práctica de perseguir la apariencia ignorando el resultado final rápidamente generó una fuerte condena en todos los ámbitos de la vida.
Según información pública proporcionada por Tianyancha, el proveedor de las materias primas involucradas, Sichuan Jinshan Pharmaceutical Co., Ltd., se estableció en mayo de 2008, con domicilio social en la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, y su representante legal es Li Huadong.El capital social de esta empresa farmacéutica es de 30 millones de yuanes y tiene una determinada escala de producción.
El ámbito comercial de la empresa incluye la producción farmacéutica, la producción de aditivos alimentarios, la producción de desinfectantes (excluidos los productos químicos peligrosos), la producción de detergentes alimentarios, la producción de productos químicos peligrosos, las operaciones de productos químicos peligrosos, la venta de productos químicos precursores farmacéuticos, la venta al por mayor de productos farmacéuticos, la producción de productos químicos precursores no farmacéuticos de primera clase, la producción de productos de desinfección para la prevención y el control de enfermedades infecciosas, etc.
Sin embargo, como empresa de fabricación farmacéutica, los preparados químicos que produce fluyen hacia el eslabón de procesamiento de alimentos, exponiendo enormes lagunas en la cadena de suministro. La seguridad alimentaria está relacionada con la salud de millones de hogares. Cualquier intento de blanquear la calidad del producto mediante adiciones ilegales y tratamientos químicos será severamente castigado por la ley. Esta exposición ha vuelto a hacer sonar la alarma para que las empresas productoras de alimentos operen con integridad.
