Resumen:
Beber té con regularidad se asocia con un menor riesgo de enfermedad vascular, según un estudio a gran escala realizado en adultos chinos. Sin embargo, los investigadores también señalaron que factores como el tipo de té, la concentración de la sopa de té y la temperatura de consumo afectarán esta asociación, y beber té caliente "muy caliente" se relaciona con un mayor riesgo de enfermedad.
El estudio, publicado en el Journal of Internal Medicine, incluyó a un total de 485.934 adultos, con una mediana de seguimiento de 9,05 años. Durante el período del estudio, los investigadores registraron 14.863 casos de enfermedades vasculares, que abarcan una variedad de problemas de salud que afectan al corazón y al sistema circulatorio, incluidas enfermedades cardiovasculares, enfermedades cerebrovasculares, enfermedades cardíacas pulmonares y enfermedades arteriales periféricas.
Los resultados del estudio muestran que, en comparación con las personas que no beben té, el riesgo general de desarrollar las enfermedades vasculares mencionadas anteriormente entre las personas que beben té regularmente se reduce en aproximadamente un 11%. Los investigadores creen que esto sugiere que el consumo prolongado de té puede estar asociado con beneficios para la salud cardiovascular.
El estudio también combinó el análisis de los hábitos de consumo de té con factores del estilo de vida, como el tabaquismo y los niveles de actividad física. Los resultados encontraron que las personas que bebían té con regularidad, no eran fumadores actuales y mantenían un alto nivel de actividad física tenían el riesgo más bajo de enfermedad vascular. En conjunto, estos comportamientos saludables forman una combinación de estilos de vida más beneficiosa, afirmó el equipo de investigación.
Un análisis adicional encontró que entre los bebedores de té semanales, beber aproximadamente de 6 a 8 tazas de té por día se asociaba con el nivel de riesgo más bajo. También hubo diferencias entre los tipos de té, y el té negro se asoció más consistentemente con un menor riesgo de enfermedad vascular que el té verde. Además, los tés moderadamente fuertes se asociaron con niveles de riesgo óptimos, no más fuertes.
Sin embargo, el estudio también descubrió un fenómeno digno de atención. Si bien el consumo regular de té se asoció con un menor riesgo en general, aquellos que bebían té caliente "muy caliente" mostraron un mayor riesgo. Los investigadores señalaron que la temperatura es un factor importante que no se puede ignorar al interpretar los efectos del consumo de té sobre la salud.
Sin embargo, los autores del estudio enfatizaron que este es un estudio observacional y solo puede revelar la asociación entre los diferentes hábitos de consumo de té y el riesgo de enfermedad. No puede probar directamente que un determinado tipo de té, una cantidad específica de bebida o un método de bebida específico puedan prevenir enfermedades vasculares. Del mismo modo, todavía faltan pruebas concluyentes de por qué beber té extremadamente caliente se asocia con un mayor riesgo y si las altas temperaturas son una causa directa del mayor riesgo, por lo que se necesita más investigación.
El equipo de investigación afirmó que este resultado proporciona nueva evidencia para comprender la relación entre el consumo de té y la salud cardiovascular. También recuerda al público que, además de beber té en sí, los estilos de vida saludables, como elegir una temperatura adecuada para beber, hacer ejercicio regularmente y evitar fumar, pueden desempeñar un papel integral más importante en la reducción del riesgo de enfermedad vascular.
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