Según noticias del 15 de septiembre, recientemente, en cierta plataforma de videos, un usuario que decía ser "Ren Fumin, profesor universitario, tutor de doctorado y defensor de la industria de la salud" publicó un video titulado "¿Todavía te atreves a comer estos aceites vegetales?" Hizo una interpretación errónea de los "aceites obtenidos mediante lixiviación y tecnología moderna de procesamiento de petróleo", lo que provocó pánico entre muchas personas y provocó efectos adversos.

En respuesta a este asunto, la División de Aceites y Grasas de la Sociedad China de Cereales y Aceites refutó el rumor y emitió una refutación de esta declaración errónea. El funcionario dijo:

Existen dos técnicas principales para extraer aceite de aceites vegetales que se utilizan comúnmente en el país y en el extranjero, a saberAceite francés prensado y aceite francés extraído.

El método de extracción de aceite es una tecnología avanzada de producción de aceite que utiliza disolventes de calidad alimentaria para extraer aceites de aceites vegetales. El aceite (también llamado petróleo crudo) extraído mediante el método de prensado o el método de lixiviación se puede refinar hasta obtener aceite vegetal comestible terminado que cumpla con los estándares nacionales correspondientes mediante una tecnología de refinación perfecta. El método de extracción de petróleo es la tecnología de producción más avanzada y reconocida internacionalmente.

En países desarrollados como Europa y Estados Unidos, más del 90% de los aceites vegetales se producen actualmente por lixiviación.En la actualidad, la producción de petróleo de mi país mediante el método de lixiviación representa más del 80% de toda la capacidad de producción de petróleo, y su equipo y nivel técnico han alcanzado el nivel avanzado internacional.

El "solvente de extracción de aceite vegetal" utilizado en el proceso de extracción de aceite mediante lixiviación es un disolvente especial de calidad alimentaria producido por el país específicamente para la extracción de aceite vegetal. No tiene ninguna reacción química con el aceite durante todo el proceso de producción, y se elimina por completo en el proceso de refinación posterior.

Por lo tanto, ya sea el método de prensado o el método de lixiviación, siempre que se produzca de acuerdo con las normas nacionales y cumpla con las normas nacionales de seguridad alimentaria y de calidad del producto, el aceite vegetal comestible terminado es absolutamente seguro y no presenta ningún riesgo para la seguridad alimentaria.

En cuanto a la afirmación del llamado "experto en salud", de que "elogiaba a los antiguos por comer manteca de cerdo y otros aceites animales, devaluaba el consumo de aceites vegetales por parte de la gente moderna y culpaba a los aceites vegetales por la alta incidencia de enfermedades crónicas", se critica:Esta visión es extremadamente absurda..

De hecho, el aceite vegetal es lo mismo que el aceite animal. El componente principal son los triglicéridos. Los diferentes aceites tienen diferentes composiciones de ácidos grasos. En general, los aceites animales son ricos en ácidos grasos saturados, mientras que los aceites vegetales son principalmente ácidos grasos insaturados.Tanto los ácidos grasos saturados como los ácidos grasos insaturados son nutrientes que necesita el cuerpo humano. La ingesta moderada de ambos es beneficiosa. Por el contrario, si estás obsesionado con alguno de ellos, el daño superará los beneficios..

Mi país es un importante productor y consumidor de aceites vegetales comestibles, pero su tasa de autosuficiencia en aceites comestibles es inferior al 30%. Desarrollar vigorosamente los recursos petroleros y aprovechar al máximo los recursos existentes son medidas importantes para garantizar la seguridad del suministro de aceite comestible de mi país.